Spirulina, ma che cos’è davvero quest’alga dall’intenso colore verde? E che cosa ne sappiamo davvero oggi? Dopo aver parlato nei precedenti articoli di come togliere la pancia, di dieta dimagrante, di come perdere 5 chili e come dimagrire le cosce, oggi ci dedichiamo all’alga azzurra. No, non ci siamo sbagliati, e qui sta la prima delle molte curiosità che scopriremo qui insieme adesso. Questa pianta marina, infatti, nonostante il suo ben noto e forte colore verde, appartiene alla famiglia delle alghe azzurre! Eh già, proprio così, e questa è semplicemente la punta dell’iceberg! Uno dei tanti giochi, a metà tra lo scherzo ed il miracolo di cui Madre Natura è da sempre capace!
Ebbene, se ancora questo non vi basta come antipasto, allora sappiate fin da ora che la nostra alga verde del benessere cresce e vive in ambienti prevalentemente tropicali. Immaginiamo che già fino a questo punto le domande e le curiosità stiano fioccando copiose. Sì, insomma, perché appartenendo alla famiglia delle alghe azzurre è verde? Perché si chiama come si chiama? E, soprattutto, cosa contiene e perché esistono tanti prodotti naturali che la contengono? Dunque, spirulina benefici e vantaggi tutti da scoprire!
Spirulina benefici e… che cos’è davvero?
La spirulina, o più propriamente definita alga, come abbiamo accennato nella già succosa introduzione, appartiene alla famiglia delle alghe azzurre. Cresce, come appunto anticipato, nei mari tropicali e subtropicali. Oggi basta fare un giro su internet, di quelli che “come per magia” fanno sì che le vostre ricerche si trasformino in pop up pubblicitari che vi appaiono sui social e sul portale di posta elettronica. Digitate il nome di questa pianta e vedrete apparire decine, centinaia di risultati. Esiti di ricerca relativi sì a origini e proprietà dell’alga verde (ma nata azzurra), ma soprattutto ad una vera pioggia di prodotti per il benessere!
Così, scopriamo un mondo, anzi, un universo di prodotti. Eppure, come per qualsiasi altra cosa, è importante saper distinguere bene l’attendibilità delle fonti e soprattutto di chi vende online. Ma questa è un’altra storia di cui non ci occuperemo noi in questa sede. Il corollario appena fatto era giusto per attenzionarvi sul fatto che l’alga spirulina si è trasformato, ed anche a giusta ragione, nel trend topic della salute. Ma oltre a sapere che si tratta di un’alga tropicale, cos’altro sappiamo?
Spirulina: perché è così?
Bene, come vi avevamo già promesso, è giunto il momento di cominciare a scoprire tutto sull’alga spirulina, benefici, proprietà e origini. Capire realmente a cosa serve e, da questo, perché è così diffusa la produzione e la commercializzazione di prodotti naturali che la contengono. Insomma, perché quest’alga sia il trend topic della salute.
Dunque, perché, pur essendo un’alga di quella che potremmo spiritosamente chiamare Famiglia Azzurra, è di colore verde? Cominciamo col rispondere a questo primo interrogativo. Risposta che probabilmente qualche lettore intuirà già avere le proprie spiegazioni nella chimica. Infatti, nonostante la presenza su quest’alga di due sostanze dal potere colorante – la policianina, blu, e i carotenoidi, gialli- a prevalere è la clorofilla. Sì, proprio la clorofilla, sostanza presente in tutte le piante del pianeta, prevale sull’effetto colorante di policianina e carotenoidi, conferendo la tonalità verde scura.
Perché si chiama spirulina?
E arriviamo così dritti verso la seconda e più ovvia domanda: ma perché quest’alga si chiama Spirulina!? In questo caso, per dare la risposta corretta, ci viene incontro ciò che aiutò a suo tempo coloro che ne coniarono il nome, ovvero l’osservazione. Per quanto riguarda noi europei, l’origine a cui risale il più antico utilizzo conosciuto di questa pianta marina si ascrive ai romani. Allora era conosciuta con il nome di Spirulina Platensis, ed era da loro destinata alle regioni assoggettate in Africa come base per l’alimentazione.
Spostandoci di molto geograficamente, ecco che la ritroviamo anche nelle antichissime civiltà precolombiane. Per la precisione, arrivò a loro sbarcando insieme ai famosi ( e famigerati, visti gli eccidi compiuti) conquistadores spagnoli del Cinquecento. Furono infatti questi ultimi a portarla presso la popolazione azteca. Artefice di tale export fu proprio il più noto dei conquistadores spagnoli, Cortés. Fu così che venne conosciuta allora con il nome di Spirulina Maxima. Il perché del nome, dunque? Basta osservarla, come detto, per rendersi conto della sua forma A Spirale.
Alga spirulina benefici, ok, ma cosa contiene?
Arriviamo qui ad un punto per noi abitudinario, e che i nostri lettori conoscono. Siamo a quel giro di boa dell’articolo in cui ci piace ricordare che, trattando argomenti legati alla salute, vogliamo essere chiari e informativi. Perché se, come in questo caso, vogliamo davvero conoscere quali sono i Benefici Spirulina – per dirla come se digitassimo su Google- bisogna partire dalla sua analisi. Niente di squisitamente chimico, state pure tranquilli. Ma scoprire le sostanze e gli eccipienti che contiene ci farà scoprire in maniera più naturale e consequenziale i suoi benefici.
Tanto per cominciare, all’interno di quest’alga verde troviamo lipidi (quindi grassi), proteine e amminoacidi essenziali. Analizzando subito l’aspetto che riguarda il contenuto lipidico, scopriamo che i grassi contenuti nella spirulina sono sia mono che poli insaturi. La maggior parte è costituita dagli Omega 6 e dall’acido gamma linoleico. Tali grassi sono in grado di controllare i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue normalizzandoli. Ma anche di aiutare la pressione arteriosa, formare le guaine mieliniche che rivestono i singoli nervi e aiutare il sistema immunitario.
Spirulina, dentro l’alga verde della buona salute
Se quanto abbiamo appena scoperto sui benefici che è in grado di apportare il solo contenuto di grassi Omega 6 e acido gamma linoleico al nostro organismo, preparatevi a restare a bocca aperta con il resto! Sì, perché, come abbiamo anticipato poco fa, ci sono altri costituenti di base all’interno dell’alga spirulina. Ma prima di andare avanti, una sola piccola ed ultima nota per quanto riguarda il contenuto lipidico della pianta.
Se in essa è contenuta una più alta percentuale di Omega 6 e acido gamma linoleico, è invece più bassa la proporzione di Omega 3, anch’essi utilissimi per colesterolo, trigliceridi e pressione arteriosa. Nel caso quindi di assunzione di integratori a base di spirulina, sarà molto importante bilanciare gli Omega 3 con il supporto di un nutrizionista.
Secondo alcuni studi anche recenti, infatti, si stima che gli acidi grassi legati all’Omega 3 siano poco presenti nella nostra pianta verde. Nonostante ciò, è stato altresì scoperto che esistono dei micro-gruppi di quest’alga che mostrano invece livelli più alti.
Alga spirulina benefici e proprietà ulteriori
Ok, chiariti fin qui gli aspetti legati ad origine, nome e già a diverse proprietà dell’alga spirulina relative al suo contenuto lipidico (Omega 6 e acido gamma linoleico), scopriamo altro ancora! Un ulteriore contributo importante che quest’alga porta dentro di sé è relativo all’apporto vitaminico. Ma in questo caso, e sempre grazie alla scienza, corre l’obbligo di una specifica.
Infatti, all’interno della nostra alga verde ritroviamo moltissimi eccipienti di natura vitaminica. Tra i più importanti abbiamo sicuramente il tocoferolo, vitamine A tra cui l’astaxantina, ossia il gruppo dei carotenoidi. Inoltre, anche vitamine del gruppo B, l’inositolo, per non parlare di numerosi minerali come lo iodio, elemento estremamente presente nelle piante marine.
Proprio a proposito delle vitamine del gruppo B è importante fare una precisazione. L’alga spirulina, come attestato da una ricerca dell’American Dietetic Association, contiene forme inattive della vitamina B12. Dunque, nonostante tutti i benefici e la ricchezza di proprietà ed eccipienti, la nostra alga non è un integratore di tale vitamina.
L’alga spirulina benefici anche contro l’invecchiamento!
Una volta chiarito, ed era ovviamente d’obbligo farlo, che la nostra alga spirulina non supporta l’integrazione di vitamina B12, è comunque un elemento naturale molto ricco di proprietà. Dai grassi Omega 6 e acido gamma linoleico per colesterolo, trigliceridi e pressione arteriosa, fino alle vitamine e ai minerali come lo iodio. E non è ancora tutto! Sì, perché l’alga verde del benessere si rivela essere anche uno straordinario anti-ossidante. Infatti, grazie alla presenza combinata di vitamine, ficobiline e pigmenti come la clorofilla, l’alga spirulina contrasta l’insorgenza dei radicali liberi.
Definibili in maniera, ci rendiamo conto, abbastanza sommaria come scorie delle cellule, o residui, i radicali liberi provocano diversi danni. Il primo tra tutti è l’invecchiamento precoce, come migliore delle ipotesi. Nel peggiore dei casi, invece, si può arrivare a malattie neurodegenerative o ad insorgenze tumorali. Questo la dice lunga sull’importanza che una semplice pianta possa avere negli esiti per la nostra salute. Non si tratta, ed ormai è chiaro, di un trend topic che domina le classifiche di vendita come una moda, ma di un aiuto concreto.
Benefici spirulina attraverso gli integratori che la contengono: come sono fatti
Dunque, se l’alga spirulina è diventata, come abbiamo più volte ripetuto, un trend topic del benessere e della salute, ci sono ottimi motivi. Non è certamente soltanto ed esclusivamente una questione di moda, come invece spesse volte accade. Non stiamo parlando della calzamaglia e dei fuson che negli anno Ottanta indossava Jane Fonda per le sue video-lezioni di aerobica. Né, rapportandoci a tempi più recenti, ad un corso di zumba. Stiamo parlando di un dono della Natura, fatto da sostanze naturali e che, naturalmente, interagiscono con l’organismo in modo virtuoso.
A questo punto, sarà interessante scoprire proprio cos’accade a monte del trend nato intorno ai benefici dell’alga spirulina.
In pratica, da che cosa sono costituiti e come sono fatti gli integratori che la contengono.
Innanzitutto, l’obiettivo di tali integratori è ritrovare il peso-forma, la forza e la resistenza fisica, accelerare il metabolismo. Si tratta di integratori mono-prodotto, e la spirulina è spesso alternativa ai multi-vitaminici.
La sua alta concentrazione proteica la rende superiore ad una fetta di carne magra da circa 20-25 grammi. Infatti, la nostra alga verde contiene 65/70 grammi di proteine per 100 grammi di prodotto. In più, oltre ad essere alternativa (almeno in parte) all’assunzione di carne, ha una superficie priva di cellulosa e quindi digeribile.
Spirulina benefici e altre notizie interessanti
Fino a questo momento abbiamo definito l’alga spirulina come il topic trend del benessere e della salute. Grazie a tutto quanto abbiamo fin qui motivato in merito alle sue proprietà, essa è definita comunemente come l’alimento del futuro. Insomma, è un potente anti-ossidante che frena i processi degenerativi delle cellule. Sostiene il metabolismo, contiene i livelli di colesterolo e trigliceridi, è ricco di iodio e altri minerali e contiene una vasta gamma di vitamine. Oltre questo, la spirulina, quando assunta prima dei pasti, stimola il senso di sazietà, aiutando a mangiare di meno.
Come detto, poi, è una valida alternativa ad i multivitaminici. Resta invece ancora nel campo delle pure ipotesi, il fatto che possa supportare nelle terapie per il contrasto della bulimia. Anche se su quest’ultimo aspetto non vi sono fino ad oggi elementi sufficienti, restano alcuni dati. Ad esempio, la completezza della spirulina come alimento: proteine, vitamine, grassi buoni, ma anche carboidrati, fibre, ferro, rame, manganese, magnesio, riboflavina.
Spirulina, cibo del futuro. Novashape, integratore naturale di oggi e di domani
Avendo ormai scoperto tutti i segreti possibili sui Benefici Spirulina – sempre per dirla come fosse una ricerca Google- e avendo chiarito tutto su proprietà, origini, falsi miti, reali vantaggi, scopriamo la posologia. Come va assunta sotto forma di integratore? La dose giornaliera consigliata non supera un range tra 10 e 19 grammi. Tanto è sufficiente per una copertura quotidiana totale, soprattutto per il ferro e la pro-vitamina A, senza considerare tutto quanto già visto fin qui.
Ricordiamo inoltre che, a parte la necessità di rivolgersi sempre a personale medico per un percorso dietologico, tale percorso viene integrato dalla spirulina. Pertanto, la nostra alga verde non è mai e poi mai, come alcun integratore, un sostitutivo dei pasti, ma , per l’appunto, un’integrazione. Ricordate però che, nonostante tutti gli eccipienti ed i benefici per la salute, non è la sola risposta.
Una validissima alternativa altrettanto completa, sicura e certificata, è l’integratore Novashape. Placa la fame, regola il colesterolo, contrasta il gonfiore addominale, il meteorismo, e mantiene in equilibrio il metabolismo. Grazie a Novashape si riscopre il senso di una vita più leggera, energica, centrata. Un alleato per la salute ma anche per aiutarci a sentirci e vederci in forma. Novashape è tutto da provare. Anche adesso!